سكين سلخ جلد ترامونتينا بروفيشنال ماستر 25 سم - أزرق (24610/010)

تقطيع اللحوم كما ينبغي. شفرة الستانلس ستيل بمقاس 25 سم تحافظ على حدتها عبر أصعب القطعات، وتبقى مقاومة للصدأ وصحية فعلاً مع الاستخدام اليومي المكثف. جودة احترافية تدوم طويلاً.

المميزات الرئيسية

• شفرة مصنوعة من فولاذ عالي الكربون تضمن القوة ومقاومة الصدأ لفترة طويلة.
• حافة القطع حرف ناعم (مستقيم) لأداء دقيق وسهل في المطبخ.
• مقبض بلون أزرق مريح وآمن أثناء الاستخدام.
• آمن للاستخدام في غسالة الأطباق لتنظيف سريع وسهل.
• الشفرة تخضع لمعالجة حرارية بالتبريد الفائق (تحت الصفر) لتصل صلابتها إلى حوالي 56 وحدة HRc، مع شحذ متدرج يناسب طبيعة الاستخدام لحافة تدوم أطول.
• المقبض مزوّد بحماية مضادة للميكروبات مدمجة أثناء التصنيع (وليست طبقة خارجية)، تحدّ من البكتيريا والعفن والروائح طوال عمر السكين.
• معتمد من مؤسسة NSF الأمريكية، وفق معايير السلامة الغذائية والنظافة العالمية للمطابخ الاحترافية.

المواصفات الفنية

• الكود المصنعي: 24610/010
• الخط/الفئة: ترامونتينا بروفيشنال ماستر
• اللون: أزرق
• مقاس الشفرة: 25 سم
• خامة الشفرة: فولاذ عالي الكربون
• نوع الحافة: حرف ناعم (مستقيم)
• صلابة الشفرة: ~56 HRc (معالجة حرارية تحت الصفر)
• الأبعاد: 390 × 49 × 22 مم (الطول × العرض × الارتفاع)
• الوزن: 0.170 كجم
• التعبئة: قطعة واحدة
• الاعتماد: معتمد من NSF (معيار السلامة الغذائية)
• بلد المنشأ: البرازيل

الأصالة والضمان

منتج ترامونتينا أصلي 100% موَرَّد من شركة ShararCo، الموزع المعتمد في مصر. توصيل موثوق، وسائل دفع آمنة، ودعم عملاء محلي.