سكين لحم ترامونتينا بروفيشنال ماستر 20 سم - أصفر (24619/058)

معالجة اللحوم بدقة وسهولة. شفرة الستانلس ستيل عالية الكربون بمقاس 20 سم تحافظ على حدتها مع الاستخدام المكثف، وتبقى خالية من الصدأ وصحية دائمًا. مصممة للمطابخ الاحترافية.

المميزات الرئيسية

• شفرة مصنوعة من فولاذ عالي الكربون تضمن القوة ومقاومة الصدأ لفترة طويلة.
• حافة القطع حرف ناعم (مستقيم) لأداء دقيق وسهل في المطبخ.
• مقبض بلون أصفر مريح وآمن أثناء الاستخدام.
• آمن للاستخدام في غسالة الأطباق لتنظيف سريع وسهل.
• الشفرة تخضع لمعالجة حرارية بالتبريد الفائق (تحت الصفر) لتصل صلابتها إلى حوالي 56 وحدة HRc، مع شحذ متدرج يناسب طبيعة الاستخدام لحافة تدوم أطول.
• المقبض مزوّد بحماية مضادة للميكروبات مدمجة أثناء التصنيع (وليست طبقة خارجية)، تحدّ من البكتيريا والعفن والروائح طوال عمر السكين.
• معتمد من مؤسسة NSF الأمريكية، وفق معايير السلامة الغذائية والنظافة العالمية للمطابخ الاحترافية.

المواصفات الفنية

• الكود المصنعي: 24619/058
• الخط/الفئة: ترامونتينا بروفيشنال ماستر
• اللون: أصفر
• مقاس الشفرة: 20 سم
• خامة الشفرة: فولاذ عالي الكربون
• نوع الحافة: حرف ناعم (مستقيم)
• صلابة الشفرة: ~56 HRc (معالجة حرارية تحت الصفر)
• الأبعاد: 329 × 42 × 19 مم (الطول × العرض × الارتفاع)
• الوزن: 0.138 كجم
• التعبئة: قطعة واحدة
• الاعتماد: معتمد من NSF (معيار السلامة الغذائية)
• بلد المنشأ: البرازيل

الأصالة والضمان

منتج ترامونتينا أصلي 100% موَرَّد من شركة ShararCo، الموزع المعتمد في مصر. توصيل موثوق، وسائل دفع آمنة، ودعم عملاء محلي.